HỢP TÁC XÃ SẢN XUẤT KINH DOANH HỒ TIÊU VĨNH LINH

Hợp tác xã Sản xuất Kinh doanh Hồ tiêu Vĩnh Linh là một mô hình hợp tác xã kiểu mới, được thành lập vào ngày 14/6/2017 tại huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị. Với 297 thành viên ban đầu là các hộ nông dân trồng hồ tiêu tại các xã Vĩnh Hòa, Vĩnh Hiền, Vĩnh Kim và Vĩnh Nam, hợp tác xã hoạt động theo Luật Hợp tác xã năm 2012, nhằm liên kết sản xuất, nâng cao giá trị và định vị thương hiệu hồ tiêu Vĩnh Linh trên thị trường trong nước và quốc tế.

Mục tiêu và định hướng phát triển

Hợp tác xã hướng đến việc xây dựng vùng nguyên liệu hồ tiêu hữu cơ, đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ và châu Âu. Để đạt được mục tiêu này, hợp tác xã đã triển khai các lớp tập huấn về quy trình sản xuất tiêu sạch cho các thành viên, chuyển đổi phương pháp canh tác sang hữu cơ, sử dụng phân bón hữu cơ và kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất.

Sản phẩm và chứng nhận

Hợp tác xã sản xuất đa dạng các loại tiêu như tiêu đen, tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu xanh. Đặc biệt, sản phẩm tiêu đỏ hữu cơ đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh vào năm 2020 và tiếp tục mở rộng diện tích canh tác lên hơn 31 ha. Tiêu đỏ hữu cơ Vĩnh Linh đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành phố trong nước và đang hướng tới thị trường quốc tế.

Công nghệ và chế biến

Hợp tác xã đã đầu tư vào công nghệ chế biến hiện đại như máy sấy hồng ngoại, máy hút chân không, màng cán SEAL và máy in phun để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Quy trình chế biến được theo dõi và ghi chép đầy đủ từ khâu chọn nguyên liệu đến bảo quản, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Hợp tác xã Sản xuất Kinh doanh Hồ tiêu Vĩnh Linh không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu nông sản sạch, chất lượng cao của địa phương trên thị trường trong nước và quốc tế.